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2011.03.23.Wed

タカシマヤだけの春スウィーツ!〈シェ シバタ〉から♪

もうみなさんには、おなじみのブランド〈シェ シバタ〉
きょうから地下1階 ウイークリースポットに、
タカシマヤでしか味わえない「春のスウィーツ」とともに登場です!
ではさっそく、ウイークリースポットへ。

今回の出店にあたり、タカシマヤのために限定商品を作っていただいた、とのこと☆
それが、こちら。
いちごロール(951円)[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]です。
粒が大きく甘い「とちおとめ」を、
北海道産の生クリームにた〜っぷりと練り込み、香り豊かで濃厚なクリームに。
そして、ふんわり&もっちりとした食感を持つ「米粉」の生地でくるりとロール。
仕上げには、フランボワーズの粉をさらさら〜っとトッピング。

常にチャレンジ精神のもと、お菓子づくりで自己を表現し続ける
シバタシェフならではの、米粉のロールケーキ。
「シェ シバタ」のカフェにも売ってません。タカシマヤだけです!
しかも一日、約100本!とのこと。見逃せませんよ〜(^^)

もうひとつ。
友達へのおみやげや会社でのおやつにぴったりな、期間限定スウィーツもご紹介。
「ラスクショコラ 〜フランボワーズ風味〜」
〈シェ シバタ〉〈ホンマラスク〉のコラボレート商品とくれば、
おいしくないわけがない!!
たっぷりチョコレートがしみこんだ、まるでチョコのようなラスクに
フランボワーズのブロークンタイプをトッピング。
チョコレートの甘さとフランボワーズの酸味が、絶妙なハーモニー♪
こちらは、季節限定なので4月上旬までしか手に入らないとのこと。
バレンタインシーズンには1万箱以上売れたという人気商品、
こちらもぜひぜひチェックです。

そして。今回、店頭でシバタシェフのそっくりさんを発見!!
なんと、シバタシェフの双子の弟さん、柴田 努さんでした♪
柴田さんに、ロールケーキをキレイに美味しそうにカットする方法を
教えていただきましたヨ。
「包丁を熱いお湯であたためてから切ってみてください」とのこと。
このひと手間で、見た目を崩さずおいし〜くロールケーキがいただけます。

地下1階 ウイークリースポット
〈シェ シバタ〉の期間限定ショップは、3月29日(火)まで。

どうぞ、お見逃しなく〜。

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