お菓子研究家猫井登(Noboru Nekoi)
京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)
...続きを見る
ケーキ | by:blog4 | 2012年05月15日 11:58
ケーキ | by:blog4 | 2012年05月08日 09:55
パン、その他 | by:blog4 | 2012年05月01日 13:03
和菓子 | by:blog4 | 2012年04月24日 20:00
和菓子 | by:blog4 | 2012年04月16日 14:44
ページトップ | 次へ >>