お菓子研究家『ようこそスウィーツの世界へ』かしわもち
来週は「子供の日」。端午の節句ですね。
「端」は、最初、「午」は、うま、という意味で、元々は「最初の午の日」を意味しました。これがなぜ５月５日になったかというと、午（ご）が五（ご）と音が同じなので、五が重なる五月五日になったというわけです。
2010.04.27.Tue
2010.04.20.Tue
2010.04.13.Tue
『ようこそスウィーツの世界へ』タルト
ビスケット状のサブレ生地やパイ生地の上にこんもりとクリームやフルーツがたっぷりと盛られたタルトが美味しい季節になりました。
2010.04.06.Tue
『ようこそスウィーツの世界へ』コーヒー
今回は、パンやケーキと一緒に飲まれることの多いコーヒーのお話。
コーヒーの発祥地については、２つの伝説があります。
エチオピア説とアラビア説です。
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