お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2016.01.26.Tue

見逃すな!★魅惑のブラウニー★

10階 催会場で開催中の 「アムール・デュ・ショコラ

~ショコラ大好き!~ 」 は連日満員ですが・・・

地下1階ウイークリースポットで、東京で大人気のブラウニーが

販売されていることをご存知でしょうか?

それは、〈コートクール〉「東京ブラウニー」です!

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〈コートクール〉は、2006年に営業を開始した、

東京の恵比寿に本店を置くブラウニーの専門店です。

アメリカに住む、創業者のご祖母様が焼かれていたブラウニーを

再現すべく開発されたのが同店のブラウニーということですが、

本場を超える味わいと大人気です!

 

こちらの定番商品が「東京ブラウニー」

2種類のクーベルチュールチョコレートをブレンドすることで、

力強いカカオの風味としっとりとした食感が楽しめる一品です!

ブラウニーといえば、正方形にカットされたものが多いのですが、

ほっそりとしたスティックタイプでスタイリッシュです。

 

コーヒーや紅茶に合わせるだけでなく、ワインやウイスキーとの

マリアージュも楽しめる大人のスウィーツ! 

ぜひ味わってみて!

 

 

〈コートクール〉
東京ブラウニー(1箱/10個入) 1,782円
■1月27日(水)→2月14日(日)/地下1階ウイークリースポット

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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