お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2017.03.10.Fri

女性が喜ぶホワイトデー・スウィーツ

世の男性諸君!

ホワイトデーの準備は万端ですか?

バレンタインデーにチョコレートをもらった

人は、ちゃんとお返しをしないと

来年からチョコレートをもらえませんぞ!

というわけで今回は、女性に喜んでもらえる

ホワイトデー・スウィーツを特集!

1、〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉
C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION
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こちらは、世界を舞台に活躍されている

辻口シェフが「サロン・デュ・ショコラ パリ」

品評会で最高位を獲得したショコラのアソート。

カカオパルプを米糀とともに発酵させたショコラ

「エクアドルへのオマージュ」のほか

「9年みそとシークワーサー」

「納豆と島とうがらし」「桜とライチ」など

独創的なショコラが味わえます!

ショコラ好きの女性にぜひ!

 

2、〈シェ・シバタ〉 ケイクアールグレイ
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最高級のアーモンド生地をアールグレイ風味で

焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティング

したスタイリッシュな期間限定のスリムケイク。

しっとりとした生地に

ふわっと紅茶の風味が香り立つ逸品です。 

ケイクや紅茶が好きな女性に!

 

3、〈シュガーバターの木 銀のぶどう〉
グランフルーツ 分厚いショコラ
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甘酸っぱいベリー、南国のパイン、

カレンズの実など、たっぷりの果実を

ホワイトショコラに混ぜ込み、

ザクザクした食感のシリアル生地でサンド。

食べごたえも十分。シリアル好きの女性に!

 

 

〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉
C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION
(4
粒入) 1,901円
■3月14日(火)までの販売/
地下1階 ウイークリースポット

〈シェ・シバタ〉
ケイクアールグレイ(1本) 1,782円
名古屋地区百貨店当店限定
■地下1階 洋菓子売場

〈シュガーバターの木 銀のぶどう〉
グランフルーツ 分厚いショコラ
(8個入) 1,242円
名古屋地区百貨店当店限定
■地下1階 洋菓子売場

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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