お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2017.08.25.Fri

東京でも人気沸騰!あの大人気スウィーツが再登場!

テレビ番組などで取り上げられ東京でも大人気となっているあのスウィーツが

装いも新たに新商品名で、再登場しています!

 

<和菓子司いづみや>「黒かりん」です!   

    

<和菓子司いづみや>は、昭和29年創業の神奈川県横須賀の老舗。 

こちらの大人気商品が、かりんとうまんじゅうの「黒かりん」です!

 

餡の原料となる小豆は、北海道産小豆を。外皮にあたる“かりんとう生地”には沖縄産黒糖、

揚げ油は国産米油を使用するなど、原材料にこだわって作られています。

外皮は“かりっ”とした食感。黒糖の深いコクに、小豆の風味。

米油でじっくり揚げた後、オーブンでしっかりと油切りしているので、

さっぱりとした口当たりで何個食べても胸焼けなどしない、脂っこくない「かりんとうまんじゅう」です。

 

横須賀に来航した黒船の砲弾をイメージしたというだけあって、まん丸で真っ黒。

小ぶりながら食べ応えのある一品です。

「2014年度ニッポン全国おやつランキング」で1位に選ばれ、数々のテレビ番組でも

紹介されたお饅頭です!

 

人気のスウィーツをぜひお試しあれ!

 

<和菓子司いづみや>

黒かりん(6個入)648円

■8月31日(木)までの販売/地下1階 特設会場

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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