お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2017.09.05.Tue

老舗和菓子店がニューオープン!

地下1階の和菓子売り場に、老舗和菓子店がニューオープンしているのをご存知でしょうか?

 

その名は、<納屋橋饅頭万松庵>

 

1「納屋橋饅頭」

<納屋橋饅頭万松庵>は、大正8年(1919年)に名古屋大須にて創業。なんと98年の歴史を誇る

老舗和菓子店です!

そして、こちらの名物といえば・・「納屋橋饅頭」

 

あわい甘さ、ほのかなお酒の香り。米麹ともち米で仕込んだ酒母を酵母で発酵させた生地に、

最高のこし餡を包み蒸し上げた名古屋伝統の逸品です。

 

 

2「竹筒栗かのこ」

 

また、8月下旬~11月中旬の秋の味覚として、「竹筒栗かのこ」も販売されています!

甘さをひかえたふくよかな味わいの小豆と大粒の栗の風味が豊かに薫る上品な味わいを堪能できる

逸品です! 少し冷やしても美味しくいただけるので、残暑厳しい今の時期にぴったりです!

 

老舗の上品な和菓子を是非味わってみて!

 

<納屋橋饅頭万松庵>

1、納屋橋饅頭(6個入)721円

2、竹筒栗かのこ(5個入)1,728円

■地下1階 和菓子売場

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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