お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2017.10.24.Tue

楽しいハロウィーン・スウィーツ特集

あと1週間でハロウィーンですね~♪

 

ハロウィーンというのは、もともとは秋の収穫を祝うとともに悪霊を追い払う行事でした。

古代ケルト人は、11月1日から翌年の10月31日を1年としており、

旧年と新年の境にあたる10月31日はこの世とあの世の扉が開き、

悪霊がやってくると考えていました。

これがアメリカで民間行事として定着し、今ではほかの国でも仮装パーティーなどを

楽しむ日として広まりつつあります。

 

・・・というわけで、今回はハロウィーン・スウィーツ特集!

 

1.<アンリ・シャルパンティエ> 黒猫のトリプルチョコレート

 月夜に歩く黒猫をイメージしたハロウィーン限定ケーキ。

 生チョコなど3種のショコラが使われ、濃厚な味に仕上げられています。

 

2.<ヴィタメール> ハロウィン・オペラ

 カシスやオレンジのムースを重ねた、ハロウィーンカラーの見た目にも美しいオペラ。

 金箔を飾ったチョコレートとラズベリーで華やかな仕上がりです。

 

 3.<クリスピー・クリーム・ドーナツ>

 【ハロウィン限定ドーナツ】 クリスピー・クリーム・プレミアム ハロウィン ウィッチ

 カスタードホイップで作った顔に北海道産えびすかぼちゃの髪、

 ビターチョコレートの帽子とマントをあしらった魔女のハロウィーンドーナツです。

 

さあ、お気に入りのスウィーツとともにハロウィーンを満喫しましょう!

 

 

1.<アンリ・シャルパンティエ>

 黒猫のトリプルチョコレート(1台/径約13cm) 2,916円

 ■10月31日(火)までの販売/地下1階 洋菓子売場

 

2.<ヴィタメール>

 ハロウィン・オペラ(1個) 648円

 ■10月31日(火)までの販売/地下1階 洋菓子売場

 

3.<クリスピー・クリーム・ドーナツ>

 【ハロウィン限定ドーナツ】 クリスピー・クリーム・プレミアム ハロウィン ウィッチ

  (1個)280円

  ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

 ■10月31日(火)までの販売/1階 北ブロック デリシャスコート

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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