お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2017.12.19.Tue

大人気!オシャレな「スティック・スウィーツ」

前回に引き続き、行列のできる人気スウィーツ第2弾!

 

バトンドール>です!

<バトンドール>とは、フランス語で「黄金のスティック」のこと。

バターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、

さらに澄ましバターをしみ込ませて作り上げる、バターたっぷりのプレッツェルです。

 

定番のフレーバーは次の5種類。

シュガーバター : リッチなバターの芳醇な味わい

ホワイト : 北海道ミルク100%のコクとキレのある後味

ミルク : 芳醇なショコラのコク深い味わい

リッチストロベリー : リッチないちごの味わいと甘酸っぱさが広がります

リッチ宇治抹茶 : 上質な濃茶まりやかな苦みと味わい

このほかにも、季節限定フレーバーが登場します。

 

お手頃な値段に加え、シーズンごとに「紅いも」「栗」など

季節限定フレーバーが登場するのも魅力のポイント。

 

現在、通信販売がされておらず、特定の4店舗でしか購入できないため、

催しでは両手に持ちきれないくらい抱えて帰る人も!

 

季節限定フレーバーをぜひ試してみて!

 

 

 

 

<バトンドール>

左:ホワイト(1箱) 501円

中:ミルク(1箱) 501円

右:紫いも(1箱) 501円

■12月21日(木)までの販売/1階 北ブロック デリシャスコート

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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