お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

カレンダー

2017年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

バックナンバー

2017.06.16.Fri

父の日スウィーツ

みなさ~ん

6月18日は、父の日ですよ!!

母の日に比べると、なんとなく影が薄いと感じるのはオトコのヒガミでしょうか(笑)

 

1、父の日に贈るのに最適なスウィーツはこちら!

<ヴィタメール>「ベルギービアゼリー」 

…続きを見る

2017.06.02.Fri

初夏の爽やかスウィーツ

今回は、だんだんと暑さを増していくこの時期にぴったりの

爽やかスウィーツを特集!

 

1、<ア ラ カンパーニュ> 「タルト オ ムロン スペシャル」

…続きを見る

2017.05.26.Fri

新感覚!ストックスウィーツとは?

「ストックスウィーツ」という言葉をご存知でしょうか?

 

「ストックスウィーツ」とは・・・

 

福岡発のストックスウィーツ専門店<ヌフヌフ>が提案する、つくりたての状態を 冷凍させることで

いつでも新鮮なまま持ち帰ることのできるスウィーツのこと

従来、生菓子は持ち歩き時間が長い場合、おみやげには買えませんでしたが、観光やビジネスで

博多に集まる人々に、美味しいスウィーツを持って帰ってもらおうと開発されたものです。

 

こちらのお店の人気商品が「クレーム・フォンデユ」!

 

…続きを見る

2017.04.14.Fri

大人気!爽やかプリン

4月も中旬になり、温かくなってきましたね。

今回は、大人気の爽やかなプリンをご紹介しましょう!

〈ガスパールザンザン〉

「グレープフルーツプリン」です!

170414_sweets_01

…続きを見る

2017.04.04.Tue

絶品の南国スウィーツ

今回は、あすから開催される「大九州・沖縄展」で

注目すべきスウィーツを特集します。

コンシェルジュが選んだベスト3は次のとおり!

1. 〈 アントルメ菓樹〉苺のモンブラン

 170404_sweets_01

…続きを見る

2017.03.29.Wed

カワイイ!! イースタースウィーツ

今年のイースターは「4月16日」!

イースターとは、キリストの復活を祝う「復活祭」。

キリスト教最大のお祭りです。

ウサギが復活の象徴である卵を運んでくる

されており、ウサギや卵をモチーフにした

可愛いスウィーツが多数登場します。

コンシェルジュのおすすめの

イースタースウィーツをご紹介しましょう!
170328_sweets_01

…続きを見る

2017.02.07.Tue

話題のショコラスウィーツ

10階 催会場「アムール・デュ・ショコラ」

いよいよラストスパート!今回も人気の

ショコラスウィーツをご紹介しましょう!

1、〈ブボ バルセロナ〉ボンボン セレクシオン
170206_sweets_01

…続きを見る

2017.01.24.Tue

今話題!「侍のプリン」とは?

情報番組「ヒルナンデス」などでも紹介され、

今話題となっているプリンをご存知でしょうか?

それは〈プリン本舗〉「侍のプリン」
170124_sweets_01

…続きを見る

2016.11.04.Fri

あの「人気ゼリー」が再び登場!

ファンの方々、お待たせしました! 

あの人気ゼリーが、今年も販売されます!

それは〈田那部青果〉「ちゅうちゅうゼリー」

160517_sweets_01

…続きを見る

2016.10.07.Fri

あの異業種スウィーツが再登場!

電子部品製造会社が、スウィーツを作っている

ということで、一躍話題となったのが、

福島県大玉村の〈向山製作所〉

その大人気商品「生キャラメルソースプリン」

ファンの熱い要望に応えて再登場です!

150522mukaiyama_s03

…続きを見る

<< 前へ | ページトップ | 次へ  >>

BLOGについて ご使用上の注意

  • 当ブログに記載された商品は、掲載後に品切れする場合もございますのでご容赦ください。
  • 当ブログに掲載された商品の価格は、掲載時点のものであり市場動向により変動する場合がございます。
  • 価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • 2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、現在価格とは異なります。
  • 当ブログは、予告なくサービス終了する場合がございますのでご了承くださいませ。
  • 当ブログでは、コメントおよびトラックバッグを受け付けておりません。
  • 当ブログは、不特定多数のお客様への情報を提供するものであり、スタッフ個人の意見や感想をお伝えする記事内容になっております。お読みいただくお客様すべてに対し、ブログ記事内容が当てはまらない場合もございますので、ご了承ください。
  • 当ブログに掲載された記事を参照した結果発生した損失や損害について、(株)ジェイアール東海髙島屋では一切責任を負いかねますので、ご了承ください。
  • 当ブログに記載されている記事、画像等の権利はすべて(株)ジェイアール東海髙島屋に帰属します。無断で利用・加工などはご遠慮ください。
  • 当ブログは、いつでも記載内容を改訂することができます。

All right reserved by JR Nagoya Takashimaya Co., Ltd.