オシャレ！★スタイリッシュ★パン★
今回は、スタイリッシュでオシャレなパンを作っているお店をご紹介しましょう！
＜グランマーブル＞です！
＜グランマーブル＞は、京都にあるデニッシュパンの専門店。
パンでも洋菓子でもない「新しいデニッシュ」をコンセプトに、
ペストリーシェフが1本1本焼き上げて販売するお店として高い評価を得ています。
中でもコンシェルジュのオススメは、マーブルデニッシュ「モカショコラ」！
お菓子研究家
猫井登
（Noboru Nekoi）
京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」（幻冬舎ルネッサンス）
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2017.12.12.Tue
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