グルメ

■開催中→3月30日(火) ■各階
この春、ジェイアール名古屋タカシマヤは、おかげさまで開店10周年!
感謝を込めた記念限定品やイベントが全館に咲き誇る中、ごちそう館からもスペシャルメニューをご用意。タカシマヤのシンボル「バラ」モチーフのスウィーツや今だけ限定の味など、見逃せない美味しさ満開です。![]()
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〈カフェ タナカ〉
ピンクに彩ったチョコレートを花びらに見たて、美しく開花したバラをスポンジの上で表現。焼き菓子などもデコレーションした賑やかなケーキです。
2,501円〈各日20台限り〉
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
■地下1階 洋菓子売場
〈萌シェ〉
バラのジュレをシャンパンムースに重ねた優雅な味と香りのグラスデザート。愛知県産の食用花ベルローズやローズマカロンも飾って華やかに。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月10日(水)→30日(火)の販売
■地下1階 洋菓子売場
〈ヴィタメール〉
ショコラとフランボワーズのムースでピスタチオ生地を包み、ムースでバラの花弁、スポンジで葉や茎を表現しました。食用バラの花びらもアクセントに。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
■地下1階 洋菓子売場
〈レニエ リヴゴーシュ〉
ふわふわのロールケーキに10個のベリーをゴージャスにトッピング!ベリーの甘酸っぱさがスポンジやクリームの甘味と調和した爽やかな後味です。赤ワインで煮たベリーのコンフィチュールがアクセントになっています。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
■地下1階 洋菓子売場
〈アンリ・シャルパンティエ〉
祝いの席を飾るフランスの伝統菓子が10周年を祝して登場!3種のクリームを高く絞りあげ、飴がけしたプチシューを華やかに飾りました。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月17日(水)→30日(火)の販売
■地下1階 洋菓子売場
〈アンリ・シャルパンティエ〉
“ちょっとひと息”という意味の人気スウィーツが名古屋初登場!口当たりソフトな生地にクリームをサンドしたミニスポンジケーキをプラリネ味で。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※開催中→3月14日(日)の販売
■地下1階 洋菓子売場
〈松華堂〉
バラをテーマに春の彩りを表現した創作生菓子を6種類、薯蕷、きんとん、練り切りなどバラエティ豊かに。職人技が光る優美な表情です。
1,791円〈各日10箱限り〉
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月3日(水)→30日(火)の金・日曜日のみの販売
■地下1階 和菓子売場「銘菓百選」
〈美濃忠〉
タカシマヤを象徴する、バラの花をイメージした上生菓子を紅白で創作。粘りの強い伊勢芋を使った生地で黄味あんを包み、緑の葉を添えました。
735円〈各日20箱限り〉
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※開催中→3月16日(火)の販売
■地下1階 和菓子売場
〈とらや〉
ダージリンの上品な味と香りを閉じ込めた琥珀羹と伝統の煉羊羹を重ねた和洋のハーモニー。お茶の種類を選ばないリッチなティータイムスウィーツです。
1,953円〈180本限り〉
■地下1階 和菓子売場
〈一乗寺中谷〉(京都)
和菓子職人とパティシエのコラボが生んだ話題のスウィーツが京都から到着!豆乳フロマージュと白あんが出会った、絹こし豆腐のような繊細さを舌に。
1,575円〈各日10折限り〉
※3月31日(水)までの水・土曜日のみの販売。
■地下1階 和菓子売場「銘菓百選」
〈一乗寺中谷〉(京都)
京都一乗寺の名物「でっち羊羹」も特別にご用意。丹波産大納言小豆の粒あんを米粉と合わせ、竹の皮に流して蒸す伝統製法で作られた銘菓です。
栗入りでっち羊羹(1本) 576円
〈いずれも各日30本限り〉
※3月31日(水)までの水・土曜日のみの販売。
■地下1階 和菓子売場「銘菓百選」
〈すし萬〉
刻んだ干瓢と椎茸を混ぜこんだシャリの上に、鮭で大輪のバラを、大葉で葉を表現した創作ちらし。赤が映える錦糸玉子もたっぷり、飾り胡瓜も添えて。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月3日(水)→31日(水)の販売
■地下1階 寿司・弁当売場
〈日本料理 匠〉
筍、ふきのとう、アスパラなど春の野菜や海老、穴子など魚介類を天ぷらにし、特製つゆをくぐらせご飯の上に。品目多彩でボリューム満点です。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月3日(水)を除く3月中の毎週水・土曜日の販売
※各日正午から販売
■地下2階 味百選
〈まつおか〉
牛肉専門店「すぎもと」とのコラボで誕生!松阪牛の牛すきご飯に煮物など「まつおか」自慢のお惣菜がぎっしり詰まったおトクなお弁当です。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月3日(水)→16日(火)の販売
■地下1階 惣菜売場
〈美濃吉〉
春を告げる筍と旨味たっぷりの松阪牛を素材に、ピリッと唐辛子を効かせて甘辛く。京料理の職人が店内厨房で調理してお届けします。
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※3月3日(水)→16日(火)の販売
■地下1階 惣菜売場
〈サンマルコ〉
ドミグラスソース、白ワイン、ニンニクなどをベースにしたオリジナルハヤシソースに、松阪牛と玉ねぎを入れて煮込んだ今だけの贅沢な味わいです。
1,251円〈各日10パック限り〉
[ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル]
※開催中→3月16日(火)の販売
■地下1階 惣菜売場
※いずれも売切れの節はご容赦ください。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。

■開催中→3月14日(日) ■各階
おしゃれ心も、遊び心も合格点!そんな女性のハートに響くグルメギフトをセレクトしました。ホワイトデーのお返しは、ごちそう館で、ぜひお選びください。
〈萌シェ〉
ホワイトチョコのカポーをまぶしたハート型のケーキは、トッピングの苺もキュートなハートで勝負!生クリームと苺をたっぷりサンドして。
販売期間:3月11日(木)→14日(日)
■地下1階 洋菓子売場
〈デメル〉
苺と木苺のジュレをジェノワーズ生地でサンドし苺ムースで包みました。ピンク色のムースの上で、真っ赤な苺とハートのチョコが華やかです。
■地下1階 洋菓子売場
〈フォション〉
ギモーブ(マシュマロ)の中にゼリーをモザイク風に詰めたスウィーツ。味はアップルティーとストロベリー&ローズの2種。
■地下1階 フォション
〈亀屋良長〉(京都)
砂糖菓子(コンフィズリー)を和で提案する「メヌエット」は白桃、柚子味など5色が揃う寒天琥珀ゼリー。麩焼せんべいに3種のあんをはさんだ和風マカロン「ロンド」もどうぞ。
ロンド(12個入り) 1,260円
[タカシマヤオリジナル]
■地下1階 和菓子売場「銘菓百選」
〈桂新堂〉
ハート型の海老せんべいと、「いつもありがとうございます」のメッセージや花束の絵柄をプリントしたえびせんべいを詰合せた和の小粋なギフト。
■地下1階 和菓子売場
〈フランス/ニコラ・フィアット〉
グラスなしでカジュアルに楽しめるプチボトルのシャンパン。果実の香り豊かでフレッシュなブリュットと、ベリーとバニラが香るロゼをご用意。
ワン・フォー・ブリュット・ロゼ(200ml) 2,100円
※いずれもパッケージとストラップ付き。
■地下2階 ワールドリカー
※いずれも売切れの節はご容赦ください。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
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10:00~20:00
〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
(052)566-1101
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