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2017/11

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Tue

【みちのく6県の、お国自慢の美味を堪能!『第7回 大東北展』が本日11月7日(火)より開催♪】

こんにちは、ライターMeiです♪
本日11月7日(火)より10階 催会場では『第7回 大東北展』がスタート!
味覚の宝庫・東北の旬の恵みが勢揃いしていて、目移りしてしまいます。
その中から今日は、私のおすすめのグルメをご紹介します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

最初にご紹介するのは、初登場の、青森県弘前市にある森の中のパン屋さん〈野風パン〉♡

おすすめは、青森のりんごジュースを使った「アップルブレッド」と「全粒粉パン」、「フランスパン」、「ライ麦パン」の4種。
いずれも天然酵母を使い、手作りの石窯で薪を使って焼きあげたハード系の食事パンで、香りが良く、食事を引き立てるやさしい味わいが特徴です(*˘︶˘*).。.:*♡

その中から私がチョイスしたのは、スタッフのおすすめの「フランスパン」と「ライ麦パン」です。

砂糖、タマゴ、バターを一切使用していない「フランスパン」[写真(1)]は、表面はパリッと香ばしく、中はもっちり。シンプルな味わいながら、小麦の香りや甘みをしっかりと感じられます。
スープやカレーなど、どんな食事にもよく合いそう♪

ずっしりと重みのある「ライ麦パン」[写真(2)]は、噛むほどに爽やかな酸味と甘みが広がっておいしー♡
トマトなど少し酸味のあるスープや、チーズ、ワインとともに味わいたいな。

〈野風パン〉青森県弘前市百沢
(1)フランスパン(1本) 864円
(2)ライ麦パン(1本) 2,538円

次にご紹介するのは、宮城県仙台市の伝統食「ずんだ餅」の名店〈ずんだ茶寮〉!

〈ずんだ茶寮〉のずんだ餡は、自社農園で育てた、香りの良い枝豆と味の良い豆を独自の配合でブレンドしているんですって(。☌ᴗ☌。)

〈ずんだ茶寮〉宮城県仙台市青葉区
ずんだ餅(5個入) 800円

さらに、この餡に合うよう、厳選した牛乳を用いたバニラテイストのシェイクをミックスして仕上げた「ずんだシェイク」(*’∀’人)

〈ずんだ茶寮〉宮城県仙台市青葉区
ずんだシェイク ラージ 390円

濃厚な枝豆の風味をミルクのやさしい甘みが引き立てて、おいしー♡
クリーミーな舌触りに、枝豆のつぶつぶのアクセントが楽しい♪
「ずんだシェイク ラージ」は通常の約1.5倍のサイズですが、後味がすっきりとしているので、ごくごく飲めちゃいます。

皆さんも、『第7回 大東北展』で東北の旬の味わいを堪能してみませんか♪

Facebookでは、旬のフルーツをたっぷり使った〈ハタケカフェ〉の「やまがた季節のフルーツパフェ」をご紹介しています!ぜひチェックしてね♪

☆check it out!☆
第7回 大東北展
■開催中→11月13日(月)
■10階 催会場
※最終日は午後5時閉場
※イートインのラストオーダーは閉場30分前まで
東北6県産以外の原材料を使用している商品もございます。
ホームページはこちらから→
/event/171101tohoku/

グルメ, 催・イベント, 未分類 | 2017年11月7日6:31 PM


  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。