お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2019.04.23.Tue

高速道路のパーキングエリアで人気沸騰のスウィーツとは?

今、山梨県内のパーキングエリアなどで話題となっているスウィーツをご存知ですか?

「桔梗信玄ビスキュイ」です!

「山梨みやげ」と言えば、<桔梗屋>の「桔梗信玄餅」が有名ですが、このたび、山梨の特産である桃や葡萄を活かした商品の開発を主に行っている<笛吹の華>が味、パッケージの監修を<桔梗屋>に依頼し、共同開発にて誕生したのがこちらのスウィーツ!

 

黒蜜入りの生地で、口溶けのよい、きなこチョコを挟むことで桔梗信玄餅風味を再現。

他の商品と異なる点は、山梨県甲府にて開催された「やまなしギフトコンテスト2017」で、なんと販売開始からわずか2カ月で多くの支持を集め、優秀賞を受賞!

 

高速道路のサービスエリア以外でも販売を行ってほしいと全国から問い合わせが殺到中!という大人気商品なのです。話題のお菓子をぜひこの機会にお試しあれ!

<桔梗信玄ビスキュイ>

桔梗信玄ビスキュイ(9枚入)864円

■地下1階 特設会場

※4月24日(水)→30日(火・休)の販売

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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