お菓子研究家
猫井登
(Noboru Nekoi)

京都生まれ、大手銀行員からお菓子の道へ。ル・コルドンブルー代官山校。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエなどで製菓を学ぶ。著書に「お菓子の由来物語」(幻冬舎ルネッサンス)

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2019.07.19.Fri

美しく美味しい 絶品フルーツスウィーツ

京都祇園の和菓子店が販売し、今、話題となっている「フルーツ大福」をご存知でしょうか?

 

京都祇園 仁々木の「フルーツ大福」です!

 

大福の中に、大ぶりのフルーツと白あん、ホイップクリームがたっぷりと入っており、みずみずしくジューシーなフルーツを味わうことができるフルーツ大福となっています。

 

中でもコンシェルジュのイチオシは、「贅沢よくばりの福」

「贅沢よくばりの福」は、3種類の果実と栗を白あんとホイップクリームにあわせ、ふわふわのお餅で包み込んだ贅沢な一品です。瑞々しい「ぶどう」の味わいと濃厚な甘みの「バナナ」、柔らかくも本来の風味を残して炊き上げた「栗の甘露煮」と、「白あん」と「ホイップクリーム」の相性が絶妙です。

 

<京都祇園 仁々木>

贅沢よくばりの福(1個)378円

■地下1階 ウィークリースポット

※7月17日(水)→23日(火)の販売

 

期間限定のスウィーツ、ぜひご賞味あれ!

  • ※いずれも売切れの節はご容赦ください。
  • ※価格は消費税を含む総額にて表示しております(一部本体価格表記のものもございます)。
  • ※2014年3月以前の記事に掲載されている商品価格は消費税5%の総額表示のため、
    現在価格とは異なります。

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