開業25周年紀念日本酒窖展
■10樓舉辦會場 ※最後一天下午5點閉場
日本酒、燒酒、葡萄酒、威士忌、杜松子酒等豐富多彩的名酒從日本各地大集合。為紀念開業25周年,特別準備的“25年老酒”和人氣酒窖的限定商品等貴重的美酒也將介紹給大家。
左:
熊本
用曾經作為高級米而馳名的稀有本土物種酒米“香子”釀造的產土和“山田錦”釀造的產土混合在一起。“香子”本來的米的香味和“山田錦”的甜味絕妙的平衡混合在一起,想要追求和各種各樣的食物的搭配,是無與倫比的味道。
〈花之香酒造〉
產土2024香子×山田錦山葡萄酒“特別限定酒”(1瓶/720ml)4,601日圓(僅限600瓶)
※每人限兩瓶
右:
愛知
100%使用兵庫縣黑田莊產山田錦。在榨酒的過程中,我們只選擇了香味、美味、酸的協調最協調的瞬間,被稱為“中取”的部分,並進行了製作。可以享受到豐滿的美味和柔和的酸交織而成的舒適餘韻。
〈萬乘釀造〉
釀造人九平次別設中取(1根/720ml)3,300日圓
[傑伊亞爾名古屋鷹島雅限定]
為了紀念開業25周年,準備了“25年老酒”。
“御代櫻釀造”從2000年開始在倉庫的儲藏庫花了25年時間成熟的大吟釀原漿清酒“御代櫻長期成熟大吟釀藏色西曆2000年釀造”。純米吟釀酒的“勛碧純米吟釀杜氏最初的一步”是由擔任“勛碧酒造”社長兼杜氏的村瀨公康先生首次釀造的名酒。請品嘗25年成熟的濃香和味道。
岐阜(1)〈御代櫻釀造〉
御代櫻長期成熟大吟釀藏色西曆2000年釀造(1瓶/720ml)22000日圓〈僅限100瓶(含序列號)〉
【傑伊亞爾名古屋高島屋先行銷售】
愛知(2)〈勛碧酒造〉
勛碧純米吟釀杜氏的一步(1根/720ml)22000日圓〈僅限48根(序列號)〉
【傑伊亞爾名古屋高島屋先行銷售】
※都不能選擇序列號。
享用東海名藏的美味酒。
愛知縣江南市的老字號酒窖“勛碧酒造”、1855年在知多·東浦町創業的“原田酒造”等,東海地區的酒窖釀造的日本酒廣泛陣容。
愛知(1)〈勛碧酒造〉
勛碧純米大吟釀中取(1瓶/720ml)2,970日圓
愛知(2)〈原田酒造〉
生道井純米大吟釀山田錦特別圍欄(1根/720ml)3300日圓
愛知(3)〈丸石釀造〉
原漿清酒(1根/500ml)1,650日圓
[傑伊亞爾名古屋鷹島雅限定]
愛知(4)〈關谷釀造〉
蓬萊泉空純米大吟釀生原酒(1瓶/720ml)4,290日圓(每天限50瓶)
愛知(5)〈山盛酒造〉
鷹之美純米夢山水607別訂(1瓶/720ml)1,980日圓
愛知(6)〈金虎造〉
虎變壽司生原酒特別純米(1瓶/720ml)1,980日圓
來自全國各地的稀有著名名酒齊聚一堂。
“八海山特別純米酒”以清爽的味道,享受香味和味道的華麗。除此之外,由於低溫長期發酵而產生的光滑口感和透明感的“銹貓搖滾碧DRY!DRY!!DRY!!!”等,為您準備了適合炎熱時期飲用的名酒。
新瀉(1)〈八海山〉
八海山特別純米酒(1瓶/720ml)1,540日圓
新瀉(2)〈豬又酒造〉
蝦貓搖滾碧DRY!DRY!!DRY!!!(1瓶/720ml)1,760日圓
福島(3)〈宮泉銘釀〉
照片樂純米吟釀劍愛山(1根/720ml)2,860日圓〈僅限600根〉
山口(4)〈獺祭〉
獺祭二成三分感謝木箱(1瓶/720ml)6,600日圓
岐阜(5)〈中島釀造〉
小左衛門特別純米美山錦(1瓶/720ml)1,540日圓
富山(6)<立山酒造>
立山無過濾純米吟釀愛山(1根/720ml)2,501日圓
在威士忌桶中成熟的值得紀念的日本酒。
愛知縣的名酒窖“關谷釀造”為紀念創業160周年,在長野縣中央阿爾卑斯山系木曾駒岳的山腳下生產威士忌的“馬斯駒岳蒸餾所(本坊酒造)”中使用了6年半的純米酒,慢慢地成熟了。
〈關谷釀造〉×〈馬斯駒岳蒸餾所〉
蓬萊泉TSUNAGU(1套/6個月成熟、12個月成熟、17個月成熟、22個月成熟各200ml)19800日圓(僅限20套)
酒窖的個性閃閃發光的絕品。
請一定要品嘗在紅豆酒吧裡為人熟知的“井村屋”加入日本酒業界釀造的“福和藏純米酒”、以芋燒酒的“寶山”而聞名的“西酒造”而誕生的日本酒“天賦純米吟釀”等從全國收集來的個性豐富的酒。
三重(1)〈井村屋〉
福和藏純米(1瓶/720ml)1,980日圓
鹿兒島(2)〈西酒造〉
天賦純米吟釀(1瓶/720ml)2,178日圓
長野(3)〈宮坂釀造〉
MIYASAKA美山錦(1瓶/720ml)1,848日圓
新瀉(4)〈朝日酒造〉
久保田純米大吟釀(1瓶/720ml)1,980日圓
廣島(5)〈賀茂鶴酒造〉
酒中在心橙純米吟釀生原八反35號(1瓶/720ml)1,980日圓
秋田(6)〈日之丸釀造〉
1,540日圓(1瓶/720ml)
享受夏季推薦的優雅、新鮮的口感。
將剛榨好的酒配合這次分開取,味道清新的“日本泉純米吟釀無過濾生原酒獨鐘直接汲取”。此外,還匯聚了由德國白葡萄酒酵母釀造的純米無過濾生原酒“津島屋外傳特別純米der Vater Rhein Perlwein 2025”等夏季推薦的清爽日本酒。
岐阜(1)〈日本泉酒造〉
日本泉純米吟釀無過濾生原酒河豚雞限定直接汲取(1瓶/720ml)1,980日圓
岐阜(2)〈御代櫻釀造〉
津島屋外傳特別純米der Vater Rhein Perlwein 2025(1瓶/720ml)
1,650日圓
愛知〈關谷釀造〉
(3)蓬萊泉吟純米大吟釀生(1瓶/720ml)6,600日圓
(4)一念不動夏生酒特別純米(1瓶/720ml)1,540日圓
愛知(5)〈山崎合資〉
奧純米吟釀只限高島屋(1瓶/720ml)1,980日圓〈僅限100瓶〉
[傑伊亞爾名古屋鷹島雅限定]
為紀念開業25周年,本次展會限定第25年的成熟葡萄酒乾杯。
“2000年甲州古曲”是為紀念傑伊亞爾名古屋鷹島雅開張25周年而裝瓶的限定葡萄酒。100%使用了中富良野町本公司農田培育的葡萄·索維尼龍布朗的白葡萄酒“中富良野索維尼龍布朗”,以及在多個法式橡樹中成熟的溫柔風味紅葡萄酒“片丘梅洛法式橡樹”等,豐富多彩的品種很充實。
(1)〈圓木葡萄酒〉
2000年甲州古曲(1本/720ml)17050日圓〈僅限6本〉
[傑伊亞爾名古屋鷹島雅限定]
(2)<多梅努雷鬆>
多梅努雷松中富良野索維尼龍布蘭(1瓶/750ml)3,300日圓
(3)〈多米努科賽〉
Domenekosei片丘梅洛法式橡木(1瓶/750ml)4,730日圓
一邊感受著倉庫的“軌跡”一邊喝的蒸餾酒。
1949年開始生產,在鹿兒島縣南薩摩市加世田津貫,利用溫暖的氣候和優質的水製作威士忌的“馬斯津貫蒸餾所”。自1952年開始製造以來,作為從富山展示威士忌魅力的蒸餾所一直活躍著的〈三郎丸蒸餾所〉。從北海道長沼町的釀酒廠到白蘭地,開設了製造威士忌的新體制“馬追蒸溜所”。請品嘗經過波折不斷進化的味道。
(1)〈本坊酒造〉
馬斯津貫蒸餾所單曲豚鼠津貫2025(1瓶/700ml)9,020日圓
(2)<若鶴酒造>
三郎丸蒸餾所FAR EAST OF PEAT 7th BATCH(1瓶/700ml)8,800日圓(僅限18瓶)
(3)〈馬追蒸餾所〉
MYAOI Gin“The First Encounter”(1瓶/500ml)4,950日圓(僅限10瓶)
不侷限於固定概念,一邊持續挑戰一邊製造的美酒集結在一起。
日本杜松子酒的蒸餾家在京都開始的“Motoki蒸研”,新潟縣的印章公司開始的小蒸餾所“新瀉龜田蒸餾所”等,從挑戰精神旺盛的蒸餾所的努力中誕生,可以品嘗到講究的美味。
(1)〈Motoki蒸研〉
1瓶/500毫升山葡萄酒5,060日圓
(2)<新瀉龜田蒸餾所>
OHTANI WHISKY新瀉龜田Zodiac Sign Series“Pisces”(1瓶/700ml)10,978日圓(僅限24瓶)
(3)〈吉田電材蒸餾所〉
吉田電材蒸餾所格蘭威士忌1年成熟(1瓶/250ml)3,960日圓(僅限60瓶)
(4)<飛彈工藝>
帶有LEMONIQ SWEET圍巾(1瓶/190ml)2,420日圓
(5)〈金虎造〉
酒母擠壓包裹冷凍酒(1瓶/200ml)660日圓
關注充滿個性的國產手工杜松子酒!
“HOP GIN CITRA”將從地下撈上來的富士箱根系的天然水作為訓練水使用,口感滑潤。使用以瓦倫西亞橘子為中心的3種柑橘和生薑葉等,味道清爽的“LAST埃裡姆”。此外,請享受不同品牌的風味。
(1)〈Off Trail - Azeotrope〉
Beer Distilled Gin Sansho Punch New Pot(1瓶/500ml)5,280日圓
(2)<沼津蒸餾所>
LAZY MASTER拿鐵草莓(1瓶/500ml)4,950日圓
(3)〈愛西卡・精神〉
LAST埃裡姆(1瓶/700ml)3,850日圓
(4)〈RePuBrew〉
HOP GIN CITRA(1瓶/500ml)5,000日圓
喜歡Beer必看!從名古屋出發的特色工藝Beer。
〈Wi Market Brewing〉是位於名古屋市西區的牛皮士啤酒釀造廠。在Beer的各種各樣的水果製作公司。
〈無線市場藍圖〉
(1)MARIO WHEAT(1瓶/370ml)770日圓
(2)CENTRAL PARK IPA(1瓶/370ml)693日圓
九州燒酒使用芋頭、小麥、大米等,具有強有力的香味和味道。
黑曲子訓練的力量和有著濃香的香味和甜味的芋頭燒酒“黑曲子訓練佐藤”,以及將大分縣產燒酒用大麥(Toyonohoshi)用大分酵母發酵而成的大分縣產素材的麥燒酒“久保Toyonohoshi”等,拘泥於當地食材的燒酒齊備。
(1)<佐藤酒造>
黑曲子仕込佐藤(1根/720ml)2000日圓
(2)<常德屋釀酒廠>
宇佐ぼず道中原燒酒(1瓶/720ml)4000日圓
(3)<久保酒窖>
久保Toyonohoshi(1瓶/720ml)1,430日圓
(4)〈壹岐藏酒造〉
裡無一物(1瓶/700ml)2,200日圓
很少見見的特別燒酒也出現了。
用曲子蓋製作的曲子、龜壺製作、木樽蒸餾這一古式完全手工製作的製法,融合了龜壺儲藏技術的芋頭燒酒“極上藏的師魂”。除此之外,被稱為現代名匠的第一代杜氏從父親金次郎那裡繼承了直傳的技術,在奢侈之前花了很多時間使其復活,完成了濃厚而細膩的“金次郎”等燒酒和泡盛。
(1)<小正釀造>
極品藏的師魂(1根/720ml)3,520日圓
(2)〈鹿兒島酒造〉
金次郎(1瓶/720ml)3,401日圓
(3)〈五島灘酒造〉
TSUKIYOMA(1瓶/720ml)2,200日圓〈僅限60瓶〉
(4)〈米島酒造〉
大米祝福(1瓶/720ml)9,460日圓
像休閒酒吧一樣,享受日本威士忌和杜松子酒。
伏見地下街的精釀杜松子酒豐富的立飲屋“&243”和可以享受世界各地威士忌的休閒酒吧“酒之美術館”合作。為了這次,我們準備了很多只在一部分活動中銷售的威士忌和因製造商廢盤而難以入手的日本威士忌和杜松子酒等,可以從各種一杯開始享受。
為紀念日本首次製造威士忌的“三得利”發售的威士忌100周年,特別的“響”,以及因晨間劇《阿政》而大受歡迎,現在難以入手的“竹鶴17年”等,準備了代表日本的威士忌。
(1)響100th周年紀念日〈僅限700ml〉
(15ml)5000日圓
(30ml)10,000日圓
(2)竹鶴17年〈僅限700ml〉
(15ml)2300日圓
(30ml)4,600日圓
(3)山崎12年〈僅限700ml〉
(15ml)1400日圓
(30ml)2800日圓
(4)余市10年〈僅限700ml〉
(15ml)1200日圓
(30ml)2400日圓
※蘇打水是免費的,加100日圓
※店內飲食價格
在橫濱出發的餐廳內的蒸餾所製作的牛皮士杜松子酒“No Atojin”,以及與擔任日本代表性名作動畫電影美術導演的山本二三合作的“GOTOGIN天空啊雲啊2024”等,可以比較日本各地的牛皮士杜松子酒。
(1)號碼Atojin(30ml)850日圓
(2)Bears Book(30ml)1000日圓
(3)GOTOGIN天空啊雲啊2024〈僅限500ml〉
(15ml)1000日圓
(30ml)2000日圓
(4)阿爾開米埃弗斯特埃森斯阿布桑(僅限500ml)
(15ml)900日圓
(30ml)1800日圓
※蘇打水是免費的,加100日圓
※店內飲食價格
※在“日本酒窖展”上試飲的話,開車和自行車來的人不能參加。
※試飲可能會因各種原因中止。
※照片是烹飪、裝盤的一個例子。
※根據情況,展出店鋪和出品商品可能會有一部分變更。
※由於天氣、交通情況等原因,銷售開始時間可能會延遲,也有停止銷售的情況。請事先諒解。
※因為商品數量有限,所以賣完的時候請原諒。
※價格以包含消費稅的總額來表示。
※價格是2025年5月29日星期四。
※法律禁止未滿20歲的人飲酒。
【酒類銷售管理者標誌(截至2025年5月29日)】
銷售場的名稱及所在地:傑伊亞爾名古屋高橋Japanese and Western liquor賣場
名古屋市中村區名站一丁目1番4號
酒類銷售管理員的姓名:宮川渚
酒類銷售管理培訓聽課日期:2024年9月20日
下次進修的聽講期限:2027年9月19日
進修實施團體名稱:名古屋零售酒銷售組合
