1817年創業。スウェーデンの国民食的クラッカー「クネッケンブロード」をクリスマス風のオードブルに。ワンハンドで手軽に味わえ、会場ではホットワインとともにお楽しみいただけます。

(1)クリスマスクラッカーオードブル　924円〈各日30食限り〉
(2)グロック(北欧風ホットワイン)　720円
(1)はジェイアール名古屋タカシマヤ限定
※いずれも店内飲食価格

高温で発酵することができるノルウェー伝統のクヴェイク酵母を使用、人の体温に近い温度で高温発酵させることにより、柑橘のようなエステル香を引き出しました。ジェイアール名古屋タカシマヤ開店25周年を記念したオリジナルのクラフトビールです。

Valhalla I.P.A～NAGOYA25th～
(Sサイズ)　880円
(Lサイズ)　1,760円
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
※店内飲食価格
※写真はイメージです。

良質なバターと小麦粉でつくる「シナモンロール」には滑らかなフィリングが隠れています。しっとりとした食感と深みのある味わい、シナモンの心地よい香りが魅惑的です。「カルダモンロール」は濃厚なバターフィリングとカルダモンを加えて焼き上げ、温かく芳しい香りを閉じ込めます。

(1)シナモンロール(1個)　540円
(2)カルダモンロール(1個)　540円
※12月5日(金)～11日(木)の販売
※写真はイメージです。

イートイン
北欧の各国で愛されるワッフルはノルウェーでも大人気。ブラウンチーズガナッシュ・モンテとフレッシュストロベリーを添えたワッフルは、ノルウェーの代表的なスウィーツです。

ブラウンチーズ＆フレッシュストロベリーのノルウェーワッフル
1,375円
※店内飲食価格
※12月5日(金)～11日(木)の販売
※写真はイメージです。

イートイン
映画『かもめ食堂』のロケ地として有名な海沿いのカフェ。フィンランドで家庭料理として親しまれる、クリームとバターがたっぷりと入ったサーモンスープ。人気沸騰中のシナモンロールクッキーはシナモンが香り、サクッとすぐ二口目が恋しくなるリッチな味わいです。

(1)サーモンスープ　990円
(2)シナモンロールクッキー　540円
※(1)は店内飲食価格
※12月12日(金)〜21日(日)の販売
※写真はイメージです。